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筛选条件 苏菜 x酸甜味 x

  • 酥火靠鲫鱼 酥火靠鲫鱼口味:酸甜味浏览次数:311
    主料:鲫鱼

    食疗功效:增强抗病能力 通乳汁 明目益智 美容抗皱

  • 菊花青鱼 菊花青鱼口味:酸甜味浏览次数:287
    主料:草鱼

    食疗功效:促进血液循环 防癌抗癌 滋补开胃

  • 冰糖甲鱼 冰糖甲鱼口味:酸甜味浏览次数:352
    主料:甲鱼

    宰杀甲鱼:使甲鱼腹部朝上,盖朝下,待它将头伸出时,迅速用刀将头斩下,头腔朝下控净血,放八成开的水中烫几分钟,再放入温水中用小刀刮去裙边和腿部的黑膜,并刮去腹部白膜,再用小刀撬开盖,取出内脏,剁去爪尖,用凉水冲洗干净即可。

  • 玻璃樱桃肉 玻璃樱桃肉口味:酸甜味浏览次数:413
    主料:肥膘肉

    因有过油炸制过程,需准备植物油250克左右。

  • 醋熘鳜鱼 醋熘鳜鱼口味:酸甜味浏览次数:270
    主料:鳜鱼

    适用人群:寒湿盛者不宜食用

  • 烹子鱼 烹子鱼口味:酸甜味浏览次数:318
    主料:凤尾鱼

    1. 子鱼个小体薄,不可久炸,色黄即捞出沥油。 2.“烹”不同于“焖”或“煮”,可加适量上汤,烧至浓稠,再加入子鱼,颠勺2~3 次,挂匀汁即出勺,晾后作冷碟上席。 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 糖醋棒子鱼 糖醋棒子鱼口味:酸甜味浏览次数:348
    主料:海鲈鱼

    制作要领:横竖十字花刀要均匀 要慢火浸炸 糖醋汁要熬出味道

  • 糖醋包菜 糖醋包菜口味:酸甜味浏览次数:378
    主料:包菜

    酸甜可口,开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。

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