家常味(6)咸鲜味(5)香辣味(2)甜味(1)香味(1)酸辣味(1)咸甜味(1)甜咸味(1)椒麻味(1)姜汁味(1)鲜(1)酸甜(1)其它口味(1)
孕妇食谱(3)健脾开胃食谱(2)青少年食谱(2)神经衰弱食谱(2)补血食谱(2)学龄期儿童食谱(2)壮腰健肾食谱(2)营养不良食谱(2)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)幼儿食谱(1)阳痿早泄食谱(1)减肥瘦身食谱(1)感冒食谱(1)老人食谱(1)美容养颜食谱(1)动脉硬化食谱(1)
食疗功效:抗癌之王 清热利尿 促进胎儿大脑发育 食材良药
食疗功效:预防妊娠高血压 保护心血管 缓解神经衰弱 增强体质
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
食疗功效:健脑益智
食疗功效:解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环
小贴士:看到菜场里蒜苔大量上市了,碧绿的蒜苔一根根,格外惹眼。记得小时候,家里种过大蒜,每到这个季节,我也会跑到蒜地里去摘蒜苔,抓住蒜苔的顶部往上一提,嘟的一声一根蒜苔就给拽了出来~妈妈总是会用蒜苔炒个肉丝,滋味别提有多美妙~营养价值:大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,还含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。中医认为蒜苔可温中下气,补虚,调和脏腑。
食疗功效:保护心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“时差症” 镇静
备熟猪油250克,实耗125克。
因为有油炸过程,所以要备熟猪油500克,实耗150克。
制作过程中原料酱油分有色酱油和无色酱油各为750克。
牛肉解冻到还有点硬时容易切薄