肝调养食谱(2)脾调养食谱(2)肺调养食谱(2)肾调养食谱(2)
虾仁洗净搌于，用水淀粉上浆，入冰箱保鲜室冷冻，取出再烹，质感脆嫩。
此菜技法特点，先氽后炒，动作迅速，一气呵成，洁白素雅，不可用酱油调味。