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筛选条件 山西菜 x炒 x

  • 翡翠剔尖 翡翠剔尖口味:家常味浏览次数:605
    主料:小麦面粉菠菜

    食疗功效:通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老

  • 五彩酒窝面 五彩酒窝面口味:家常味浏览次数:286
    主料:小麦面粉

    食疗功效:预防心血管疾病 促进新陈代谢 抗老化

  • 上党烩面 上党烩面口味:家常味浏览次数:320
    主料:小麦面粉

    食疗功效:增进食欲 缓解缺铁性贫血 养胃下气 利水消肿 强壮骨骼

  • 开膛搓鱼鱼 开膛搓鱼鱼口味:家常味浏览次数:358
    主料:小麦面粉羊肉片

    食疗功效:促进消化 治疗感冒 祛除寒气

  • 猪肉烩菜 猪肉烩菜口味:豆瓣味浏览次数:860
    主料:大白菜猪肉肉丸

    食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力

  • 清炒鸡毛菜 清炒鸡毛菜口味:咸鲜味浏览次数:321
    主料:鸡毛菜

  • 地皮菜炒鸡蛋 地皮菜炒鸡蛋口味:咸鲜味浏览次数:188
    主料:鸡蛋地衣(水

    食疗功效:健脑益智

  • 糖醋带豆 糖醋带豆口味:香辣味浏览次数:234
    主料:豇豆

    食疗功效:促进胃肠蠕动 提高机体免疫力

  • 香酥花椒芽 香酥花椒芽口味:油炸浏览次数:359
    主料:花椒

    食疗功效:增减食欲 降血压

  • 炒三色驼峰 炒三色驼峰口味:麻辣味浏览次数:568
    主料:驼峰

    1. 驼峰是十分名贵的烹任原料,此菜要求充分泡洗干净,氽透后再反复洗净,去异味,入锅煮至软烂,才能进行下一步烹调。炒时必须用旺火,做到锅热光滑,温油下锅,青红椒要后放,炒熟后要保持绿色碧玉,即时出锅; 2. 此菜中的柿子椒为红柿子椒、青柿子椒各50克。

  • 香醋花生 香醋花生口味:五香味浏览次数:523
    主料:花生米

     1、冷锅、冷油(油要少)小火炒花生米,不停翻炒至花生米有“啪啪”声即可马上关火,摊平在大盘里自动晾凉,否则花生米可能炒糊;2、炒好的花生米起锅前可以喷入少许白酒,可使花生米更香脆;3、调味料的味道可以按个人喜好调整,可以用筷子点一点尝尝,再决定是否需要调整;4、调味料、花生米都必须晾凉以后才拌,否则花生米就不脆了;5、同上,最好即拌即吃;6、未用完的调味汁可以密封冰箱冷藏数天,但最好尽快吃完。

  • 银耳鸡畛 银耳鸡畛口味:家常味浏览次数:825
    主料:木耳鸡胸肉青椒辣椒

  • 白菜饺子馅 白菜饺子馅口味:五香味浏览次数:689
    主料:白菜香菇

     包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅,这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了!

  • 泡椒黄豆炖猪手 泡椒黄豆炖猪手口味:酸辣味浏览次数:641
    主料:黄豆泡椒

  • 山西过油肉 山西过油肉口味:香味浏览次数:1153
    主料:猪里脊肉

    食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力

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