脾调养食谱(19)补气食谱(18)肺调养食谱(17)肝调养食谱(17)孕妇食谱(2)老人食谱(2)补血食谱(1)
本菜中的海参选用稍硬一点的。
鳜鱼又称桂鱼。
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
本菜需用约8个鸡蛋清。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
食疗功效:增强记忆力 糖尿病患者理想食品
本菜中的鲍鱼选用的是4厘米长、3厘米宽左右鲍鱼。
本菜需用鸡汤1500左右,需用湿淀粉50克左右。
本菜需用清鸡汤约1000克。