雪花银鱼口味：咸鲜味浏览次数：314次
主料：银鱼干
五彩牛柳口味：咸鲜味浏览次数：288次
主料：牛里脊肉因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
冬笋腊肉口味：咸鲜味浏览次数：295次
主料：冬笋
此品用煸炒技法，锅内油较少，一般占生料的20% 左右，要求旺火热油，下锅后用手勺反复拌炒，经翻颠后出勺装盘。
豉椒炒小卷口味：咸鲜味浏览次数：290次
主料：章鱼1. 因有过油炸制过程，需准备植物油300克左右；
2. 锁管又叫小卷。
湘式火腿蚕豆口味：咸鲜味浏览次数：346次
主料：蚕豆
火腿亦可用腊肉代替，或蚕豆与肉末同炒，着芡不可过多。以紧抱主辅料为度，不能熘汁。