-
酸辣牛肚花口味:酸辣味浏览次数:376次
主料:牛肚泡菜因有过油炸制过程,需准备熟猪油约750克。
-
韭花肚尖丝口味:本味咸鲜浏览次数:365次
主料:猪肚韭菜花因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
-
油酥嫩仔鱼口味:炸烧味浏览次数:388次
主料:鲫鱼因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
-
玉带肚尖卷口味:咸鲜味浏览次数:313次
主料:猪肚酱姜1.此菜中酱姜选用的是子油姜,子油姜是湘潭市传统名牌酱菜,距今已有两百多年历史。其特点是色泽素雅,酱香浓郁,脆嫩可口,微辣开胃,既可单独食用,又可用为调料。
2.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
-
海蜇肉片口味:咸鲜味浏览次数:315次
主料:海蜇皮烫海蜇皮时要注意,烫的时间不要长了,否则抽缩太大,并且不脆。
-
茄汁酥鱼口味:甜咸味浏览次数:406次
主料:鲤鱼因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
-
九味烹羊里脊口味:麻辣味浏览次数:349次
主料:羊里脊因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
-
煎连壳蟹口味:咸鲜味浏览次数:308次
主料:青蟹1. 蟹肉上席百味淡,此菜登筵,次序宜后;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。