脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游

筛选条件 湘菜 x酥炸 x

  • 桃源铜锤鸡腿 桃源铜锤鸡腿口味:炸烧味浏览次数:396
    主料:鸡腿

    1. 要将筒子骨裹紧,不然炸时易散; 2. 抽打鸡蛋清,应顺一个方向,快速抽打,以立住筷子为准; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 酥炸雪花里脊 酥炸雪花里脊口味:炸烧味浏览次数:387
    主料:猪里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。

  • 焦盐菠菜心 焦盐菠菜心口味:酸甜味浏览次数:407
    主料:菠菜

    1. 调兑蛋泡糊,动作宜轻,拌匀即可。若搅之上劲,因出现面筋,炸后韧而不酥; 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克。

  • 墨鱼香圈 墨鱼香圈口味:炸烧味浏览次数:96
    主料:墨鱼

    因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。

  • 油淋斑鸠 油淋斑鸠口味:炸烧味浏览次数:180
    主料:斑鸠

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 焦炸香椿芽 焦炸香椿芽口味:炸烧味浏览次数:132
    主料:香椿

    1. 调糊时,动作宜轻,避上劲起筋,成菜酥脆; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 五香焦肉 五香焦肉口味:咸鲜味浏览次数:121
    主料:

    1. 水煮肋肉,断生为度; 2. 油炸肉片,逐片下锅,注意勿粘连在一起; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 焦炸鸡腿 焦炸鸡腿口味:炸烧味浏览次数:184
    主料:鸡腿

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克;本菜选用的是嫩仔鸡下腿,即鸡大腿以下,脚爪以上的一节。

  • 酥炸荷花里脊 酥炸荷花里脊口味:炸烧味浏览次数:110
    主料:猪里脊肉肥膘肉

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 焦炸肥肠 焦炸肥肠口味:炸烧味浏览次数:153
    主料:猪大肠

    1. 糊调成似麻酱状为准。薄,挂不住原料;厚,使成品干硬; 2. 炸时“重油”,旺火上色; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。

  • 酥炸菊花里脊 酥炸菊花里脊口味:炸烧味浏览次数:103
    主料:猪里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 面拖黄鱼 面拖黄鱼口味:咸鲜味浏览次数:117
    主料:大黄鱼

    本品有油炸过程,需备植物油约500克。

  • 麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭口味:麻酱味浏览次数:154
    主料:

    1. 盛蛋清的容器要净洁,不能有油、盐、碱和生水,用抽子顺一个方向搅打,中途别停,一气呵成,打成雪花状,以插入筷子立定不倒为度; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 脆炸荷包豆腐 脆炸荷包豆腐口味:炸烧味浏览次数:84
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 酥炸麻仁鸡腿卷 酥炸麻仁鸡腿卷口味:炸烧味浏览次数:128
    主料:鸡腿

    因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克;本菜选用的是优质良种鸡大腿肉。

  • 酥炸雪花鸡扇 酥炸雪花鸡扇口味:炸烧味浏览次数:113
    主料:鸡胸脯肉

    1.本菜选用的是优质良种带膀鸡脯肉; 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克;

  • 面包贴腰片 面包贴腰片口味:炸烧味浏览次数:122
    主料:猪腰子咸面包

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 酥炸生仁里脊 酥炸生仁里脊口味:炸烧味浏览次数:107
    主料:猪里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。

  • 焦盐肘子 焦盐肘子口味:酱香味浏览次数:84
    主料:猪肘

    食疗功效:健脑益智

  • 酥炸素黄雀 酥炸素黄雀口味:炸烧味浏览次数:373
    主料:油豆腐

    因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

共 22条/2 页  20 条/页首页 上一页12下一页末页

最近浏览的菜谱

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2018 闽ICP备1101815