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白灼虾口味:香辣浏览次数:730次
主料:基围虾
1、在此过程中只用开水焯一下的话,则虾的腥味仍会残留,加入姜、葱和酒进行白灼的话,腥味才可去尽2、在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落
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香炸河虾口味:香辣浏览次数:402次
主料:河虾 -
红烧野鸡口味:香辣浏览次数:2219次
主料:野鸡 -
红烧基围虾口味:香辣浏览次数:396次
主料:基围虾
1、虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;2、锅中放少许油,开中火煎,随时翻面煎,让其均匀受热(火不要太大,以免把虾壳煎焦糊)。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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爽口凉面口味:香辣浏览次数:391次
主料:机轧湿面黄瓜半根香肚半个黄豆芽
1、箪面条,水开下面,均匀拨动几下就可以捞起。久煮面条太烂,口感不好。2、凉面的配菜可以随意。3、个人觉得,吃凉面多放点醋,风味就大不相同。
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香饼蛇松口味:香辣浏览次数:468次
主料:净蛇肉 -
凉拌牛板筋口味:香辣浏览次数:412次
主料:牛板筋 -
爆炒河虾口味:香辣浏览次数:646次
主料:河虾 -
玉米炖排骨汤口味:香辣浏览次数:684次
主料:玉米猪肋排
水中滴上两滴醋可以有利于骨头里的钙等成分溶解另外 建议先飞水 这样汤比较清飞水的时候要冷水下料 炖的时候要用热水
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干烧罗非鱼口味:香辣浏览次数:768次
主料:罗非鱼