咸鲜味(6)原本味(1)清香味(1)本味咸鲜(1)酱香味(1)甜味(1)香味(1)
春季养生食谱(2)青少年食谱(2)肝调养食谱(2)脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)水肿食谱(1)气血双补食谱(1)夏季养生食谱(1)补气食谱(1)老人食谱(1)学龄期儿童食谱(1)高温环境作业人群食谱(1)利尿食谱(1)
适用人群:肝硬化病人忌食
1. 盘边铺上角菜另可加番茄片和丝辣椒片装饰。 2. 本品有油炸过程,需备植物油约300克。
1. 猪手最好切成小块,容易入味,而且吃起来方便; 2. 如果没有三花酒,可以用其他白酒代替; 3. 煎猪手时会出油,所以不需放太多油; 4. 炖猪手要小火慢炖,才能炖出软糯的口感; .5pt