食疗功效:促进胃肠蠕动 提高机体免疫力

小贴士:鲍汁本身有足够的味道，不需要另外加盐。

用小火焖熟，以15分钟为度，原汁用水淀粉勾成玻璃芡，淋在鱼身上面即成。

1.为使豆豉更加味美，可将豆豉加上少许糖和油一起搅拌，蒸1小时后使用。

1. 油咖喱焖鸡，宜用文火，勤于翻动，注意不要糊底； 2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。

备几条水草，备用；

1. 如鸽子太老，炸的时间可以加长； 2. 香菜要消毒，番茄下锅炸制时间不宜过长； 3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。

猪尾一定要刮干净幼毛，也可在明火上燎一下，再入清水中刮洗干净。

1. 酣鱼肉细嫩，焖10 分钟即熟，滑嫩鲜美，乃是正宗风味； 2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。

烤猪腹肉：将带皮猪肉5000克放入沸水锅里，滚（氽）至五成熟，取出放入冷水里浸漂后晾干，用刀在瘦肉部位直划几刀（使调料味容易渗入肉内，但不宜划深，以防烤熟时变形）。用五香盐85克将肉涂匀（不要涂皮），用鹅环把肉勾起。将沸水淋浇猪皮一次，扫上烤乳猪的糖醋，放入烤炉烤约15分钟取出，用钉板在猪皮上戳孔（使肉烤熟后不离皮，皮也不起泡），再放入烤炉烤至大红色。

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

　　清肺，排毒，莲子和莲藕是互补的，莲藕是清血清肺热通便秘的，莲子是补心气，补肾，补肺气的，两者搭配有补有泻装修中毒或其他病的时候不要补，等于闭门流寇了吃血豆腐、红薯香蕉饼可以清血排除血肿的毒素，先排毒再补