拌三样

材料：

• 主料：莲藕200克,圆白菜200克,胡萝卜200克
• 辅料：
• 调料：白砂糖10克,酱油5克,香油10克,醋10克,盐5克,味精2克

操作步骤：

1.藕洗净，切成片，在沸水中焯熟；圆白菜、胡萝卜均洗净，切成铜钱大小的片，在沸水中焯熟。
2.白糖、酱油、香油、醋、精盐、味精等混合在一起，配成佐料液汁。
3.三种菜摆在盘内，倒入液汁，拌匀即可。