肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)健脾开胃食谱(1)
1. 蒸素鸡或素鸡蛋,旺火气足,蒸约10 分钟即得; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1500克。
1. 烹制卤汁时,汤汁不宜过稠,宜用“玻璃芡”; 2. 炸抄手时,油温不宜过高,否则外焦里生; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。