煮(3)焖(1)红烧(1)酱烧(1)生炒(1)
补虚养身食谱(2)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)明目食谱(1)肢寒畏冷食谱(1)肝炎食谱(1)营养不良食谱(1)
1. 鳇鱼生殖腺、内脏及腹膜有毒,加工时必须去净内脏及腹膜,以免中毒; 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油600克。
因有过油煎制过程,需准备熟猪油约300克。