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  • 蜜汁塘鳢 蜜汁塘鳢口味:甜味浏览次数:146
    主料:塘鳢鱼

    1. 塘鳢初加工,刮鳞去鳍,用手指从鳃盖处挖出鳃与鱼肠,鱼肝和鱼籽保留在鱼腹之内; 2. 先用盐腌渍,既能入味,又便于炸黄,一举两得; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟花生油1500克。

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