罐焖鸡口味：怪味浏览次数：823次
主料：鸡
油焖整鸡腿口味：香辣浏览次数：482次
主料：鸡腿1. 焖是从烧演变而来，主料经油炸之后，再加适量的汤和调料，盖严锅盖，用微火慢慢焖烂，有红焖和黄焖之分，此菜为红焖，成品为深红色；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
逍遥鸡口味：五香味浏览次数：295次
主料：母鸡1. 宜用活鸡烹制，风味始佳；
2. 不要炸得过老，以半熟为度；
3. 焖烧整鸡，加鸡汤以淹没整鸡为度；
4. 因有过油炸鸡过程，需准备花生油1000克。
寸金白菜口味：咸鲜味浏览次数：375次
主料：白菜虾仁鸡肉鸡肫
罗锅鱼片口味：糟香味浏览次数：341次
主料：对虾大黄鱼
1. 烧制大虾须先旺火加入各种佐料，后改为温火焖汁，使汁收干，加明油，使其油润光亮；
2. 鱼片煨好后要勾溜芡，淋明油，明汁亮芡；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
洪江鸭血粑口味：香辣浏览次数：362次
主料：鸭糯米
荷叶茯苓百合汤口味：甜味浏览次数：512次
主料：
菊花对蟹口味：本味咸鲜浏览次数：343次
主料：蟹肉
1. 也可用白萝卜、胡萝卜雕成菊花状来代替菊花；
2. 宜选每只重200～300 克以上的大闸蟹为原料制作。蟹肉宜旺火快炒，时间不宜过长，保持肉质鲜嫩。
酱渍青海鳇鱼口味：酱香味浏览次数：433次
主料：鲟鱼
1. 鳇鱼生殖腺、内脏及腹膜有毒，加工时必须去净内脏及腹膜，以免中毒；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油600克。
归参鳝鱼口味：原本味浏览次数：278次
主料：鳝鱼
枣菇焖鸡口味：咸鲜味浏览次数：333次
主料：鸡
海带焖鲫鱼口味：咸鲜味浏览次数：410次
主料：鲫鱼