玫瑰花糖的制作方法： 材料 鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克 工具：木臼，深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干； 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块； 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

奇异果有“水果之王”的美誉，它的钙含量是苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素c的含量是柳橙的2倍。每日2颗奇异果，轻松在家美容颜。

炖鸡汤时，加入淡菜或黑木耳，不仅增加营养，而且使汤汁更加鲜美。

此菜因较费时，故需提前一天预制；不宜用黄酒，一则长时间加热，肉腥散光，肉香喷溢，不需再去腥增香，二则黄酒含乳酸，乙醇，易造成汤味泛酸。

此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。

一般人群均可食用 1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用； 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 3. 螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用； 4. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染； 5. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部.

本品需清鸡汤约500克。

泡菜可用泡豇豆代替，味道更佳。

此菜可用微波炉烹制，形色更佳。

核用新鲜核桃仁最好，腐竹可用豆腐干代替。