砂锅(1)蒸(1)炸(1)
肝调养食谱(2)肾调养食谱(2)补血食谱(2)气血双补食谱(1)补气食谱(1)补虚养身食谱(1)
1. “浓香鸡块”要选用当地所产的新母鸡； 2. 调料中要重酒重姜调味，密封微火煨炖。
初上桌时小皮球般大小，趁热食用质感如絮，稍冷收缩犹如皮球放气。如有条件，炸丸子可在餐桌旁边进行，使丸子炸好后尽快上桌