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筛选条件 浙菜 x糟香味 x

  • 红糟鱼丝 红糟鱼丝口味:糟香味浏览次数:1195
    主料:黑鱼

    1. 刀功是此菜的关键,必须均匀细长,同时要用中火,选准油温以免鱼丝折断; 2. 因有滑油过程,需准备色拉油750克。

  • 芙蓉肉 芙蓉肉口味:糟香味浏览次数:297
    主料:猪里脊肉

  • 三杯鳝段 三杯鳝段口味:糟香味浏览次数:295
    主料:鳝鱼

    1. 大火烧开,小火慢焖,卤汁收浓,再淋芝麻油; 2. 装盘扣盖,食时揭去,酒香扑鼻; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟菜油1000克。

  • 香糟汤卷 香糟汤卷口味:糟香味浏览次数:448
    主料:草鱼草鱼肠粉条竹笋

  • 糟熘鱼白 糟熘鱼白口味:糟香味浏览次数:1051
    主料:鳜鱼

  • 白字焖肉 白字焖肉口味:糟香味浏览次数:361
    主料:

    各地焖肉皆将生肉煮半熟,改刀成片,加调料后蒸制而成。此菜煮肉断生,再用砂锅焖烧入味,然后蒸制而成,入味极佳,大可借鉴。

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