金华家乡南肉口味：咸味浏览次数：550次
主料：
醉蛎主口味：酸甜味浏览次数：357次
主料：1. 用酒为主要调料对原料进行腌制称为醉；
2. 牡蛎也叫蛎黄，其肉含高蛋白，质地滑嫩，异鲜，有“海牛奶”之称誉；
3. 牡蛎表面砂粒及杂质较多要反复冲洗干净。
花椒盐水野鸭口味：椒麻味浏览次数：387次
主料：野鸭此菜花椒盐配方，用花椒250克、精盐500克一同下炒锅，在中火上炒至有香味时，出锅，凉透，压碎即成。
冬瓜酢口味：酸辣味浏览次数：376次
主料：冬瓜1. 酢，就是利用盐等调料进行腌制的意思；
2. 冬瓜不能过大，重约1.5千克为宜，香醋以镇江产为最好。