本品需香蕉适量,如果没有香蕉精可用其它代替。
1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝;2. 将白菜丝、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟;3. 控出盐水,加入味精、熬浓的桔子、白糖、香蕉精拌匀;4. 放冰箱冷藏数小时,即可食用。