肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)
1. 炸鸡时要沥于，即将鸡全身的水分擦干，再炸。 2. 炖鸡时，清水一定浸没鸡身，用微火炖，一定将鸡炖成肉嫩骨脱。 3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。