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  • 明珠桂鱼 明珠桂鱼口味：咸鲜味浏览次数：274次
    主料：鳜鱼胡萝卜莴笋

    1. 鱼茸用净水漂去污血，沥干再制鱼丸，晶莹洁白，颗颗似明珠，色味俱佳； 2. 选用活桂鱼制作鱼丸，颜色洁白，味道鲜美，可上高档宴席。一般可用青鱼、?鱼替代。

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