脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游

筛选条件 美容养颜食谱 x家常味 x

  • 家常臊子牛筋 家常臊子牛筋口味:家常味浏览次数:106
    主料:

    本品需植物油约125克。

  • 素炒蟹粉 素炒蟹粉口味:家常味浏览次数:78
    主料:胡萝卜

  • 青椒酱香兔 青椒酱香兔口味:家常味浏览次数:96
    主料:兔肉

    兔肉最好选兔仔肉

  • 焖鹅脚翼 焖鹅脚翼口味:家常味浏览次数:172
    主料:鹅脚翼

    本菜中的苦瓜也可用鲜笋代替。

  • 豉汁鱼云 豉汁鱼云口味:家常味浏览次数:155
    主料:鲢鱼

  • 家常糖醋鱼 家常糖醋鱼口味:家常味浏览次数:97
    主料:鲜活草鱼

  • 韭菜炒花蛤 韭菜炒花蛤口味:家常味浏览次数:123
    主料:花蛤

  • 平菇炒鸡蛋 平菇炒鸡蛋口味:家常味浏览次数:158
    主料:平菇草鸡蛋三个

  • 猪血炒韭菜 猪血炒韭菜口味:家常味浏览次数:223
    主料:猪血韭菜

      挑选猪血的小窍门:看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。去除猪血腥味的小窍门:1、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。2、炒的时候一定用猛火,加以少许料酒去腥。太后说,猪血和韭菜是绝配,尤其是鲜嫩的韭菜。

  • 蒸芋头 蒸芋头口味:家常味浏览次数:140
    主料:豆瓣

  • 月子猪蹄汤 月子猪蹄汤口味:家常味浏览次数:78
    主料:猪蹄

  • 毛豆炒肉丝 毛豆炒肉丝口味:家常味浏览次数:120
    主料:带壳毛豆里脊肉

  • 日本抹茶煎饼 日本抹茶煎饼口味:家常味浏览次数:239
    主料:

    1、抹茶简要的生产工艺流程为:优质新鲜绿茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶。抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术,整个加工过程始终在较低的温度状态下进行,能很好地保存茶叶中的活性成分;2、原料要求:抹茶对原料的质量要求较高,要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶,同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前,对鲜茶叶的 采摘时间、叶片大小都有要求。抹茶的生产时间较短,只有50天左右,以4、5两个月出产的优质鲜茶叶做原料,生产出来的抹茶的质量最好。加工抹茶所用茶叶 的树种也有讲究,这种茶树以无性系繁殖技术培育而成,保证了茶树品种的纯正性。另外,为保证鲜叶的质量,在栽种过程中,工作人员还需对茶树进行遮阳防暑, 以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。

  • 韩式凉拌干豆腐 韩式凉拌干豆腐口味:家常味浏览次数:98
    主料:豆腐皮

     1、干豆腐丝烫好的要自然放凉,不能用凉水过凉,否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感;2、炸油的时候放一些洋葱丝炸出来的油更香;3、先把辣椒面用凉油拌一下,可以防止炸好的油过热把辣椒面烫糊;4、朝鲜族拌菜的时候一般都用手抓,以便更入味,抓拌的时候可戴上一次性手套;5、不喜欢吃辣的,可以直接把油放凉,用同样的方法拌菜一样好吃;6、我自从来到北京,白醋和味素这两样东西就基本上都用米醋和鸡精代替了,后来拌凉菜觉得怎么都不是那个味儿。东北凉菜基本上都是用白醋和味素拌,吃起来才清爽。

  • 冬瓜胡萝卜猪骨汤 冬瓜胡萝卜猪骨汤口味:家常味浏览次数:112
    主料:猪脊骨冬瓜适量

    冬瓜一年四季都有,是消暑解渴的好材料,加上胡萝卜、花生一起,清润清甜。

  • 家庭乌鸡汤 家庭乌鸡汤口味:家常味浏览次数:124
    主料:乌骨鸡

      1. 中国江西泰和县所产乌鸡,外貌特征计有十全,紫冠、缨头、绿耳、 有须、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌肉。且眼、喙。内脏、脂肪均为黑色。 清·乾隆时曾列为贡品。2. 隔水炖约1.5 小时酥烂可口。

  • 红豆乌鸡汤 红豆乌鸡汤口味:家常味浏览次数:145
    主料:红豆

      红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用

  • 啤酒罗非鱼 啤酒罗非鱼口味:家常味浏览次数:408
    主料:罗非鱼

  • 萝卜烧肉 萝卜烧肉口味:家常味浏览次数:88
    主料:五花肉萝卜

      1、 除了葱姜外,不要再放另的香料,以免抢了肉香与萝卜香。2、 五花肉一定事先要煸到吐油,并等酱汁完全吸附。3、 加入水后一定要等开后撇尽浮沫,否则影响成菜的亮泽度。

  • 墨鱼炒韭菜 墨鱼炒韭菜口味:家常味浏览次数:134
    主料:墨鱼

共 30条/2 页  20 条/页首页 上一页12下一页末页

最近浏览的菜谱

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2018 闽ICP备1101815