碎屑料炸(2)包卷炸(1)清炸(1)酥炸(1)软炸(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
因有过油炸制赛程,需准备植物油约500克。
本菜需用6个鸡蛋;因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
因有过油炸制赛程,需准备猪油400克。