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  • 清汤冬瓜燕 清汤冬瓜燕口味：本味咸鲜浏览次数：397次
    主料：冬瓜

    1. 刀工讲究，制作技法精细，冬瓜丝要切得均匀一致。 2. 把握好火候，调料调配得当，味道清淡适口。 3. 将冬瓜蘸淀粉焯水，可使口感滑嫩。 4. 此菜需鸡汤约1300克。

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