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  • 清汤素鱼圆 清汤素鱼圆口味：咸鲜味浏览次数：595次
    主料：绿豆面全脂牛奶粉

    1. 按投料比例，大约可做24颗素鱼圆； 2. 制作素鱼圆，与制鱼圆技法略同，素鱼圆冷水下锅，反复加热，注意厨语“养”字； 3. 注汤入碗，沿手勺背徐徐浇入。

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