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土豆也可用市场售土豆泥代替。
杏醋的制作:将杏洗净,与冰糖,陈醋同放玻璃罐中,密封45天即成。
1. 皮蛋片在油锅中要炸酥并起大油泡时才能掺入鲜汤; 2. 番茄片下锅后不宜入煮,以免酸味太重。
西式家常开胃菜。开胃菜也称为头盘、前菜。正如它的名字,是为了引起食欲的小吃。通常份额较小,菜也偏清淡爽口,起到开胃和刺激食欲的作用。在一些正规的西餐中,比较常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、焗蜗牛等。我们平常人家可以做些普通的菜啊。就像这道紫甘蓝金糕苹果沙拉,简单易做,属于地道的懒人菜,但是非常美味。吃起来酸甜可口,真是名符其实的开胃菜哦。