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筛选条件 美容养颜食谱 x清炖 x

  • 银耳炖雪梨 银耳炖雪梨口味:甜味浏览次数:235
    主料:雪花梨

    雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。

  • 清炖仙人掌排骨 清炖仙人掌排骨口味:咸鲜味浏览次数:126
    主料:仙人掌

  • 猪蹄葱白炖豆腐 猪蹄葱白炖豆腐口味:咸鲜味浏览次数:122
    主料:猪蹄

    可单用葱烧猪蹄。

  • 炖白菜 炖白菜口味:本味咸鲜浏览次数:118
    主料:

  • 山药炖蹄筋 山药炖蹄筋口味:咸鲜味浏览次数:108
    主料:猪蹄筋

  • 清炖肘子 清炖肘子口味:本味咸鲜浏览次数:116
    主料:猪肘

  • 苦瓜炖猪排骨 苦瓜炖猪排骨口味:清苦味浏览次数:197
    主料:苦瓜

  • 红枣莲子乌鸡汤 红枣莲子乌鸡汤口味:五香味浏览次数:199
    主料:乌鸡

  • 排骨炖藕 排骨炖藕口味:清香味浏览次数:148
    主料:排骨

  • 月子猪蹄汤 月子猪蹄汤口味:家常味浏览次数:85
    主料:猪蹄

  • 家庭乌鸡汤 家庭乌鸡汤口味:家常味浏览次数:130
    主料:乌骨鸡

      1. 中国江西泰和县所产乌鸡,外貌特征计有十全,紫冠、缨头、绿耳、 有须、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌肉。且眼、喙。内脏、脂肪均为黑色。 清·乾隆时曾列为贡品。2. 隔水炖约1.5 小时酥烂可口。

  • 红豆乌鸡汤 红豆乌鸡汤口味:家常味浏览次数:150
    主料:红豆

      红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用

  • 黄豆猪手煲 黄豆猪手煲口味:咸鲜味浏览次数:136
    主料:猪蹄

     1.黄豆用之前要先用水泡。2.猪手的毛毛一定要剃干净,建议可以使用眉夹来拔。3.盐等调味品一定要开锅之前的五分钟放,这样口感才好。4、最好选用猪前脚(猪手) ,肉多肥美;5、煮血水的时候加入姜片、八角、料酒,以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味,解腻;6、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜,若能将玉米劈开更好;7、想要得到浓稠、乳白的猪手汤:普通锅:开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可;高压锅:盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟(使用前注意检查气孔);8、不要太早加入盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道;9、黄豆一定要泡发、煮烂,生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良;10、如果用最古朴的煲汤工具:瓦罐,煨出来的汤比用锅煮香,尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中。

  • 高压锅炖排骨 高压锅炖排骨口味:原本味浏览次数:255
    主料:排骨

  • 鸡胗炖土豆 鸡胗炖土豆口味:原本味浏览次数:1198
    主料:鸡胗土豆

  • 炖鱼头 炖鱼头口味:家常味浏览次数:116
    主料:

      祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。

  • 无花果土鸡汤 无花果土鸡汤口味:咸鲜味浏览次数:88
    主料:土鸡

      无花果土鸡汤,是一道非常适合滋补润肺的汤。无花果是一种天然的保健美食。它含有多种维生素、胡萝卜素,而且还含有大量对人体有益有无机元素成分,对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。另外,无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

  • 参杞炖鸡块 参杞炖鸡块口味:家常味浏览次数:131
    主料:鸡块

  • 红烧羊肉炖萝卜 红烧羊肉炖萝卜口味:清香味浏览次数:252
    主料:羊肉

  • 乌鸡汤 乌鸡汤口味:本味咸鲜浏览次数:268
    主料:乌鸡

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