-
生扒八宝甲鱼口味:清香味浏览次数:450次
主料:甲鱼甲鱼要蒸烂并保持完整。
-
汽锅乌鸡口味:原本味浏览次数:397次
主料:乌骨鸡汽锅能保持原汁原味,营养滋补。
-
焖糟羊肉口味:糟香味浏览次数:483次
主料:羊肉(肥食疗功效:增强机体免疫力
促进消化
保护肠胃
-
炝糟五花肉块口味:甜味浏览次数:365次
主料: -
荷叶粉肉卷口味:咸甜味浏览次数:419次
主料:
吃时打开荷叶。
-
八珍钱口味:五香味浏览次数:382次
主料:肥膘肉大黄鱼猪肚虾仁
因为制作过程中需要油炸,所以要预备花生油1000克,实耗30克。
-
紫盖肉口味:甜味浏览次数:455次
主料:因为制作过程中肉块需要炸制,所以要预备猪油1000克,实耗100克。
-
甜蜜枣核桃口味:甜味浏览次数:423次
主料:蜜枣核桃食疗功效:养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
-
河虾粉丝干煲口味:酸辣味浏览次数:735次
主料:河虾粉丝 -
沙司牛尾口味:酸甜味浏览次数:354次
主料:牛尾1. 牛尾要刮净毛,洗净;
2. 煨制时要中火慢煨,注意火候;
3. 因有过油炸制土豆片的过程,需准备花生油500克。
-
高汤泡肚口味:咸鲜味浏览次数:325次
主料:猪肚操作步骤四中用料酒和高汤腌渍几分钟十分关键。
-
炒鲨片口味:香辣浏览次数:536次
主料:鲨鱼1. 鲨片用味精、精盐及清水调成的汁浆匀稍腌,可使鲨片人味,挂糊炸后,炒熟下至没有后味;
2. 鸭蛋清打散后,加干淀粉拌成蛋粉糊,这里,鸭蛋清只打散为好,不可打起白泡;
3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
-
熏河鳗口味:咸鲜味浏览次数:322次
主料:河鳗绿豆芽1. 注意调味,成鲜为本,以上用量仅供参考,以口尝味美为准;
2. 烧烤鳗鱼,须反复3 次,熟透为准,颜色紫红,外焦里嫩。
-
酥衣凤尾虾口味:炸烧味浏览次数:344次
主料:水面筋1. 面筋蒸熟,只取外皮,里肉可制肉丁、肉丝,或作它用;
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克。
-
红烧荷包鱼翅口味:咸鲜味浏览次数:439次
主料: -
炒沙茶牛肉口味:酱香味浏览次数:417次
主料:因为制作过程中需要过油,所以要备猪油1000克,实耗约170克。
-
五彩鸭丝口味:咸香味浏览次数:341次
主料:酱鸭腿鲜木耳胡萝卜舞语:1、鸭腿本身就比较咸,所以调料要酌情增减2、酱鸭腿本身比较干,所以要添加适量的水好些3、青椒容易炒老,故要最后起锅前放入拌匀即可
-
丝瓜炒花蛤口味:清淡味浏览次数:503次
主料:花蛤丝瓜
舞语: 丝瓜很容易熟的,所以不必太早放入,并且炒至刚刚断生就基本差不多了。
-
橘味海带丝口味:香味浏览次数:431次
主料:干海带白菜干橘皮 -
火龙银耳雪梨口味:香味浏览次数:519次
主料:火龙果银耳