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菜系:
营养不良食谱
功效分类:
营养不良食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
拌
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功效:
青笋拌肚丝
菜系:
私家菜
浏览次数:
278
次
材料:
主料:
猪肚300克
,
莴笋100克
辅料:
蒜苔5克
调料:
酱油10克
,
醋5克
,
盐3克
,
香油5克
操作步骤:
1. 先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜煮熟,晾凉,直刀推拉切成细丝;
2. 青笋洗净也直刀切成丝;
3. 青蒜苗洗净直刀切成丝,用酱油、精盐、陈醋、香油调匀即可。
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