牛肉丸子萝卜汤

材料：

• 主料：牛肉馅
• 辅料：白萝卜,鲜香菇
• 调料：葱,姜,盐,油,香菜

操作步骤：

　　1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
2、白萝卜去皮洗净切块备用;
3、鲜香菇洗净切块备用;
4、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮;
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可;