美味腐竹口味：香辣浏览次数：979次
主料：腐竹1. 水发腐竹：用凉水浸泡6 小时即成；
2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油1000克。
红烧野鸡口味：香辣浏览次数：2216次
主料：野鸡
红烧基围虾口味：香辣浏览次数：395次
主料：基围虾
1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段;2、锅中放少许油，开中火煎，随时翻面煎，让其均匀受热(火不要太大，以免把虾壳煎焦糊)。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
红油风味鸡口味：香辣浏览次数：409次
主料：三黄鸡黄豆芽香芹菠菜
烹饪心得：三黄鸡的特色在于肉质的细嫩，所以在第一个步骤里，煮的时间要控制好，以免煮老了鸡肉。特点：因为三黄鸡皮薄肉细，所以经水煮后口感松嫩。加了酱汁使整体色泽泛着红润，适当的红油让味道不至于过淡，香辣适中。