煮(8)炒(4)拌(3)醋溜(2)腌(2)烧(2)清炒(1)蒸(1)
青少年食谱(23)消化不良食谱(1)
洗面筋的面和得要软,要有劲,这样才能把面筋洗好。勾芡时要边勾边用手勺搅动汤锅,使其面芡勾得均匀。