1、新鲜鱿鱼洗净剖开,在上面刻出花纹,再切成等腰三角形形状;2、把所有材料切细丝备用,将所有调味料一起煮过,待凉备用;3、将作法1的鱿鱼,用沸水汆烫至熟后捞起,和作法2、及作法1、完成的调味酱汁一起搅拌均匀,即可盛入盘中,上桌食用。