酱香味(17)酸甜味(3)咸鲜味(1)五香味(1)香辣(1)麻酱味(1)蒜香味(1)家常味(1)香味(1)
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调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
食疗功效:保护心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“时差症” 镇静
因有过油过程,需准备花生油约500克。
本品有过油炸过程,需用花生油约800克。
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
因有过油炸制过程,需准备植物油约400克。
将虾片用油炸
此菜配料中花生油50克为实耗数,因有过油炸制的过程需准备花生油300克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右; 鲚鱼又称豆仔鱼。
备油250克,实耗50克