原本味(5)清香味(3)清鲜味(1)
煮(4)炒(1)清炖(1)炖(1)清蒸(1)扒(1)
本品有过油炸过程,需备花生油约500克。
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。 这个汤药味相对浓些,很多人会不习惯。