-
西昌夺命洋芋口味:麻辣味浏览次数:352次
主料:土豆食疗功效:留住岁月的脚步
瘦身
美容
吃出好性格
消除水肿
-
蜜汁梨球口味:甜味浏览次数:252次
主料:梨食疗功效:降血压
清肺
开胃护肝
防癌抗癌
促进胃肠蠕动
-
椒盐银鱼口味:椒麻味浏览次数:222次
主料:银鱼食疗功效:润肺止咳
增强免疫力
-
纸包鸭粒鱼口味:咸鲜味浏览次数:222次
主料:鸭肉鱼肉食疗功效:全身浮肿
去内热
-
酥炸鸭片口味:咸鲜味浏览次数:418次
主料:鸭1. 本品有油炸过程,需备菜油约500克;
2. 鸭片下油锅炸时,宜用热锅旺油,这样能使蛋豆粉迅速变得酥香,而使鸭的水分流失不会过多。
-
炸熘肉卷口味:五香味浏览次数:305次
主料:猪网油因为过程中需要过油炸,所以要备植物油1000克,实耗75克。
-
香炸狗肉口味:咸鲜味浏览次数:423次
主料:狗肉1. 本品有油炸过程,需备香油约1000克;
2. 狗肉筋胳应清除干净,肉应横切。
-
椒盐鹅黄肉口味:咸甜味浏览次数:293次
主料:1. 拌馅时应吃够水分,水豆粉量宜少,保持心馅细嫩;
2. 心馅宜稍干,便于卷制成形;
3. 本品有油炸过程,需备菜油约500克。
-
椒盐八炸鸡口味:咸鲜味浏览次数:262次
主料:鸡腿1. 蛋糊应干湿有度,过干变硬,过湿变形;
2. 炸鸡时应注意火候,以保持鸡肉细嫩;
3. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。
-
炸桃腰口味:甜咸味浏览次数:298次
主料:猪腰子1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克;
2. 干豆粉应扑入刀口,以防炸制时粘连,影响成形;
3. 炸制时间不应过长,以保持肉细嫩。
-
芝麻海参排口味:咸鲜味浏览次数:294次
主料:1. 海参宜在烧制过程中将味吃足,也可带椒盐味碟上桌,以增加海参味感;
2. 本品有油炸过程,需备菜油约500克;
3. 炸制时宜用七成热油温炸制,以保持菜品酥香。
-
家常鳝卷口味:微辣浏览次数:418次
主料:鳝鱼本品有油炸过程,需备花生油约500克。
-
胡萝卜鳜鱼口味:咸鲜味浏览次数:291次
主料:鳜鱼本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
-
炸川椒鱼口味:微辣浏览次数:302次
主料:草鱼备花生油500克,实耗约50克。
-
椒盐肘子口味:咸鲜味浏览次数:369次
主料:猪肘本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
-
网油鸡卷口味:咸鲜味浏览次数:272次
主料:鸡胸脯肉猪网油因为需要炸制,所以要预备熟菜油1000克,实耗约200克。
-
雪衣夹沙荷花口味:咸鲜味浏览次数:307次
主料:莲花1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 油炸时油温不宜过高,宜在三四成热的油温中浸炸成熟,防止荷花变黄,影响观感;
3. 本品需胭脂糖适量,用来装饰。
-
香酥蛇段口味:咸鲜味浏览次数:241次
主料:蛇肉1. 本品有油炸过程,需备菜油约500克;
2. 炸制时应掌握好油温;
3. 可配椒盐碟上席,满足不同味感需要。
-
椒盐蛇衣口味:咸鲜味浏览次数:501次
主料:蛇蜕1. 蛇皮一定要煮制软糯;
2. 本品有油炸过程,需备菜油约1000克;
3. 炸制时油温应略高,并可分两次炸制,第一次油温可略低,炸定型后即捞出,第二次油温应略高,炸酥香。
-
椒盐脆鳝口味:咸鲜味浏览次数:233次
主料:鳝鱼食疗功效:增强记忆力
糖尿病患者理想食品