家常热味肘子口味：咸酸味浏览次数：559次
主料：猪肘
蜜汁紫薇珠口味：甜味浏览次数：519次
主料：甘薯1. 苕珠入笼不应蒸得太久，否则影响成形；
2. 碗底须抹化猪油，可避免粘碗底，这样翻扣入盘时才方便。
素蒸咸烧白口味：咸鲜味浏览次数：332次
主料：冬瓜1. 冬瓜不可去皮，刮一层霜即可，否则不易成形；
2. 蒸制时间不宜过长，以10分钟为限，须蒸笼上气后再放入蒸碗。
玉兰片猴头蘑口味：咸鲜味浏览次数：425次
主料：猴头菇竹笋1. 因猴头蘑中水分过多，定碗前需将水分挤干，加入的盐味及鲜味才能渗透进去，增加菜品的鲜醇味；
2. 本品需适量奶汤，如果没有奶汤可用清水代替。
连锅子口味：微辣浏览次数：381次
主料：白菜
豆茸白菜卷口味：咸鲜味浏览次数：470次
主料：大豆1. 豆茸应炒干水分；
2. 卷制时要卷紧，定碗时排列紧凑；
3. 应急火大气快速蒸制成菜，否则会上水，影响成菜形态美观。
月子猪蹄汤口味：家常味浏览次数：325次
主料：猪蹄