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吉列炸里脊片口味:炸烧味浏览次数:340次
主料:牛里脊肉1.此菜上桌时,可在其周围围摆加热的土豆条、煮胡萝卜、煮红菜头,上面撒上炸干葱,浇上少司肉汁25克一起上桌。
2.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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芝麻鸭脯口味:炸烧味浏览次数:332次
主料:鸭
1.本菜中选用的是已经宰杀干净的鸭子。
2.本菜因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
3.菜做成之后可以用小萝卜雕花等点缀。
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炸羊肋口味:炸烧味浏览次数:314次
主料:羊排
1.起菜时,可配炸土豆条、煮胡萝卜条、煮菜花,浇黄油50克,一起上桌食用。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
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八宝酥鸭口味:炸烧味浏览次数:647次
主料:鸭1.本菜选用的是嫩光鸭1只。
2.因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
3.开洋就是虾米;鸭肉炸好放盘内用生菜叶伴边时可将雕刻小萝卜花放在生菜叶上,菜型更加美丽。