拌(2)葱爆(1)炒(1)砂锅(1)
此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。
1.鸡肉选择带骨的雏鸡肉为宜; 2.因为熟鸡蛋制作过程中需要油炸,所以要备花生油500克,实耗约30克。
此菜可与葱拌八带与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜。