蒸(8)汆(4)扒(3)清蒸(3)熟炒(2)煮(2)炒(2)烧(1)烩(1)煨(1)焖(1)生煎(1)灼(1)爆(1)炸烹(1)火锅(1)清烹(1)熟煎(1)干炸(1)滑炒(1)
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备大豆油约1500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约800克
因有过油炸制过程,需准备大豆油约1200克。
因有滑油过程,需准备大豆油约800克;榆黄蘑又称元蘑。