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大枣焖肘子口味:五香味浏览次数:278次
主料:猪肘食疗功效:明目
提高机体免疫力
保护肝脏
降三高
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家焖黄鱼口味:咸鲜味浏览次数:195次
主料:黄鱼(大食疗功效:抗衰老
食养补气
老年滋补佳品
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酱烧肥肠口味:酱香味浏览次数:217次
主料:猪大肠食疗功效:解热、镇痛
预防癌种
增加食欲、帮且消化
降脂减肥
抵抗疾病
促进血液循环
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酱焖鲤鱼口味:酱香味浏览次数:208次
主料:鲤鱼食疗功效:消水肿
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可乐焖鸡腿口味:甜咸味浏览次数:790次
主料:鸡腿食疗功效:消脂减肥
镇痛催眠
驱寒利尿
抑制病毒
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炒鹌鹑口味:咸甜味浏览次数:374次
主料:鹌鹑肉 -
肉片焖豆角口味:咸鲜味浏览次数:330次
主料:四季豆 -
焖排骨口味:咸鲜味浏览次数:277次
主料:因有过油炸制过程,需准备大豆油约1000克。
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黄焖带皮虾口味:咸鲜味浏览次数:309次
主料:对虾黄瓜 -
水焖鸡蛋口味:咸鲜味浏览次数:359次
主料:鸡蛋 -
红焖鸡块口味:咸鲜味浏览次数:358次
主料:鸡1.因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。
2.本菜需用鸡汤约400克。
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糖焖大虾口味:酸甜味浏览次数:357次
主料:对虾 -
黄焖全鸡口味:本味咸鲜浏览次数:383次
主料:童子鸡1. 加工精细,整鸡脱骨,保持原型;工于火候,须用微火焖偎,方能达到透疏肉烂,著到肉离;
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。
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家常熬鱼口味:咸鲜味浏览次数:265次
主料:鲅鱼1. 炒面酱时锅要滑,并宜用文火,炒散炒熟,去掉生面酱味;
2. 鱼块改刀大小均匀一致;
3. 亦可整尾鱼制作,可在鱼身两侧分别剞上多十字花刀,再进行焖制。
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鲁式黄焖甲鱼口味:咸鲜味浏览次数:316次
主料:甲鱼母鸡1. 此菜必须选用活的甲鱼,现宰现烹,宰杀时,必须把血放尽。在烹制之前,还必须用开水烫过,以除去鱼体内的氨味;
2. 焖烧时必须使用原汤;
3. 煨制时须用小火长时间加热,待汤汁剩1/3 时起锅;
4. 如不用整只的肥母鸡也可使用母鸡腿。
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糖酱鸡块口味:甜味浏览次数:332次
主料:童子鸡备花生油500克,实耗75克。
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锅焖蕨菜鱼卷口味:咸鲜味浏览次数:404次
主料:蕨菜鲑鱼 -
农家小豆腐口味:清香味浏览次数:246次
主料:黄豆白萝卜食疗功效:减轻女性更年期综合征症状
防止血管硬化
让头脑聪明
降糖、降脂
美白护肤
预防癌症
降低血脂
增强机体免疫功能
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煎焖黄花鱼口味:清香味浏览次数:272次
主料:黄花鱼
酱,最好用甜面酱,炒酱时应炒出香味,注意火力大小