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铁板串烧虾口味:咸鲜味浏览次数:464次
主料:海虾 -
三吃海蟹口味:咸鲜味浏览次数:320次
主料:海蟹因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
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鱼扇海参口味:本味咸鲜浏览次数:318次
主料:鲆芦笋 -
桔子大虾口味:甜味浏览次数:386次
主料:对虾草鱼虾仁1. 蒸制时间不要太长,以免虾肉质老;
2. 大虾刚一入锅,要用手勺拍一拍虾脑,使其虾油流出,成菜色红鲜艳。
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两吃大蟹口味:咸鲜味浏览次数:310次
主料:海蟹
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
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三吃海螺口味:咸鲜味浏览次数:320次
主料:海螺因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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乌龙戏凤巢口味:本味咸鲜浏览次数:322次
主料:鸡胸脯肉粉丝因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。
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明虾三吃口味:咸鲜味浏览次数:362次
主料:对虾1. 焖虾头时,可用手勺轻轻压虾头,使虾脑外溢于汤内,待汁收浓,颜色红亮;
2. 炸虾腰亦可重油;
3. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克;
4. 蒸虾扇,旺火气足,约蒸4 分钟即熟。
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三英战吕布口味:咸鲜味浏览次数:333次
主料:鲍鱼鲜贝海虾此菜中若选用北极贝,味道更加鲜美,菜型也更加美观。