咸鲜味(51)本味咸鲜(35)炸烧味(9)香辣(6)酸甜味(6)清香味(5)咸酸味(4)咸甜味(3)姜汁味(3)奶汤咸鲜(2)怪味(2)蒜香味(2)家常味(2)芥末味(2)葱香味(2)原本味(2)酸辣味(2)酱香味(2)咸味(1)甜味(1)椒麻味(1)麻酱味(1)辣味(1)
熟炒(19)清蒸(15)扒(11)烧(11)拌(9)汤爆(9)其他(8)煮(4)烩(4)蒸(4)原炖(4)生炒(4)滑炒(4)爆(3)软炸(3)碎屑料炸(3)焖(3)清炒(3)汆(2)酱烧(2)酱爆(2)油爆(2)暗炉烤(1)清烹(1)蜜汁(1)干炸(1)干炒(1)炸烹(1)脆炸(1)卤(1)红烧(1)炝(1)焦溜(1)煨(1)清炸(1)炸(1)生煎(1)炒(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。