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酥炸蚕豆
菜系：健脾开胃食谱
功效分类：健脾开胃食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：酥炸

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酥炸蚕豆

菜系：私家菜 浏览次数：266次

材料：

操作步骤：

1. 将蚕豆用温水泡发，捞出控水，划上十字花刀，晾干；
2. 炒锅注油烧至六成热，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上花椒盐即可。

不同做法

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