营养不良食谱(3)水肿食谱(2)补血食谱(2)贫血食谱(2)增肥食谱(1)壮腰健肾食谱(1)利尿食谱(1)结核病食谱(1)健脾开胃食谱(1)便秘食谱(1)高血压食谱(1)补虚养身食谱(1)肾调养食谱(1)幼儿食谱(1)消化不良食谱(1)
适用人群:痛风患者忌食
1. 公鸭肉粗糙而略腥,油脂较少,适于烧、酱、卤,腌等; 2. 母鸭肉细嫩而油脂丰满,鲜面腥味少,适于炖、扒、挂、八宝等; 3. 子鸭即嫩鸭,肉嫩骨脆,味鲜而腥气略重,适于炒、爆炸、铁板等做法。
1. 煮完下面的水不要倒掉,是很鲜的汤,盐也不用加,因为蒸锅里羊肉上抹的盐会渗下去; 2. 调配味碟(盐,孜然粉,胡椒粉,花椒粉)沾吃,喝汤。
食疗功效:抗结核 滋补