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筛选条件 家常菜 x咸鲜味 x利尿食谱 x

  • 鸳鸯珍珠汤 鸳鸯珍珠汤口味:咸鲜味浏览次数:377
    主料:草鱼鸡蛋

    1. 要选用新鲜的鱼肉。 2. 鱼肉丸子要大小基本一致。 3. 做鱼肉泥时要搅匀上劲后,最后调味,丸子要凉水下锅。

  • 螺肉丝瓜汤 螺肉丝瓜汤口味:咸鲜味浏览次数:280
    主料:田螺丝瓜

  • 东坡肉 东坡肉口味:咸鲜味浏览次数:339
    主料:

    1. 原料必须选用皮薄、肥瘦相间的新鲜猪肋条肉(以金华“两头乌”猪为最佳),经汆煮定型,再用直刀切成大小均匀的方块(块的大小也可根据各人的爱好改刀); 2. 以酒代水(也可加少许水),调料必须一次加足,以突出醇香的地方风味; 3. 焖蒸结合掌握好火候,用旺火煮沸,小火焖酥,再用旺火蒸至酥透,才能达到肉酥烂而形不变,油润不腻入口香糯的要求。

  • 黄瓜酿虾仁 黄瓜酿虾仁口味:咸鲜味浏览次数:363
    主料:黄瓜虾仁

  • 绿豆冬瓜汤 绿豆冬瓜汤口味:咸鲜味浏览次数:299
    主料:冬瓜

  • 菠菜炖鱼脯 菠菜炖鱼脯口味:咸鲜味浏览次数:256
    主料:鲶鱼菠菜

  • 烧二冬 烧二冬口味:咸鲜味浏览次数:249
    主料:冬笋

  • 炒里脊丝 炒里脊丝口味:咸鲜味浏览次数:236
    主料:猪里脊肉

    1. 里脊丝要切得细长均匀,在抓捏上浆时要均匀有力,否则容易脱浆,会影响里脊丝的嫩度; 2. 因有过滑油过程,需准备色拉油750克。

  • 火腿烧冬瓜 火腿烧冬瓜口味:咸鲜味浏览次数:224
    主料:冬瓜

  • 生熏白鱼 生熏白鱼口味:咸鲜味浏览次数:441
    主料:白鱼

    本品需锯末适量。

  • 荸荠豆腐汤 荸荠豆腐汤口味:咸鲜味浏览次数:253
    主料:荸荠

  • 香菇烧冬瓜 香菇烧冬瓜口味:咸鲜味浏览次数:223
    主料:冬瓜

  • 玉米蛋黄 玉米蛋黄口味:咸鲜味浏览次数:256
    主料:

  • 拌白菜黄瓜丝 拌白菜黄瓜丝口味:咸鲜味浏览次数:238
    主料:白菜

  • 炝鱼片 炝鱼片口味:咸鲜味浏览次数:252
    主料:黑鱼

    花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

  • 木犀柿子汤 木犀柿子汤口味:咸鲜味浏览次数:277
    主料:番茄

  • 锅贴白菜 锅贴白菜口味:咸鲜味浏览次数:261
    主料:

    1. 本品需排骨精3克,十三香粉1克,如果没有十三香粉,可用五香粉代替。 2. 不少孩子不爱吃蔬菜,现在把菜和肉做在一起,不吃也得吃。

  • 油焖西葫芦 油焖西葫芦口味:咸鲜味浏览次数:282
    主料:西葫芦

    本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 鸡丝银鱼汤 鸡丝银鱼汤口味:咸鲜味浏览次数:297
    主料:银鱼

    本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

  • 红焖双冬 红焖双冬口味:咸鲜味浏览次数:240
    主料:冬瓜

    1. 花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。 2. 这个菜看来比较麻烦,如果我们不太求形,做起来就省事多了; 3. 切好,加佐料上屉蒸,再炒汁勾芡浇上即可。

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