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筛选条件 家常菜 x砂锅 x

  • 咖喱猪手煲 咖喱猪手煲口味:咖喱味浏览次数:214
    主料:猪蹄

    食疗功效:美容

  • 砂锅萝卜炖牛腩 砂锅萝卜炖牛腩口味:咸鲜味浏览次数:252
    主料:牛腩白萝卜

  • 羊肉白菜粉条煲 羊肉白菜粉条煲口味:咸鲜味浏览次数:372
    主料:羊肉

    食疗功效:温补脾胃 温补肝肾 补血温经 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力

  • 田园小土豆锅 田园小土豆锅口味:家常味浏览次数:203
    主料:

  • 梅干菜红烧肉 梅干菜红烧肉口味:咸鲜味浏览次数:264
    主料:五花肉梅干菜

  • 红烧肉炖小土豆 红烧肉炖小土豆口味:甜味浏览次数:230
    主料:土豆五花肉

    食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿

  • 砂锅鱼头粉皮 砂锅鱼头粉皮口味:微辣浏览次数:412
    主料:鲢鱼头

  • 砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐口味:咸鲜味浏览次数:318
    主料:鲢鱼头

    1. 要选用优质鲜活的鳙鱼。 2. 小火慢炖,味道更好。

  • 砂锅狮子头(素) 砂锅狮子头(素)口味:咸鲜味浏览次数:355
    主料:

    本品有油炸过程,需备大豆油约250克。

  • 砂锅鱼肚汤 砂锅鱼肚汤口味:咸鲜味浏览次数:274
    主料:鱼肚

    本品需鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。

  • 砂锅肥鸭 砂锅肥鸭口味:咸鲜味浏览次数:389
    主料:

  • 砂锅鱼头 砂锅鱼头口味:咸鲜味浏览次数:432
    主料:鲢鱼头

  • 砂锅鸡 砂锅鸡口味:咸鲜味浏览次数:258
    主料:母鸡

    本品需鸡汤约2000克,如果没有鸡汤可用清水代替。

  • 砂锅豆腐 砂锅豆腐口味:咸鲜味浏览次数:382
    主料:

  • 砂锅凤鸡肉 砂锅凤鸡肉口味:咸鲜味浏览次数:284
    主料:母鸡

    凤鸡制作方法:公鸡或母鸡,食盐,花椒或肉桂。 1. 鸡在屠杀前12~24小时不喂饲料,仅给清水如此,则出血干净,肉质比较新鲜; 2. 在喉部放血,嗉囊处用刀割一小口,取出剩留食料; 3. 在泄殖腔下割一长约5厘米直形口子,同时剜去肛门; 4. 用右手第二第三指伸入腹腔,轻轻拉出所有内脏,嗉囊也就带出来; 5. 每胴体(已去内脏)重500克,用食盐29克,花椒粉5克,互相配合; 6. 以手擦入腹腔,并将食盐花椒混合物放入鸡口中、喉部,以及嗉囊的伤口; 7. 盐擦匀后,把鸡背放在桌上,两腿依自然姿势向腹部压下; 8. 再将鸡头拉到左翅下(操作方便); 9. 将尾羽向上,压到腹部,随即用左右两翅包住,然后用麻绳纵横束起; 10. 用较粗麻绳扣住鸡体,背向下腹向上,挂在屋檐下或 花板下通风处; 11. 通风处的条件是:无直接日光;相当通风;干燥而凉爽;愈高愈; 12. 半个月即可腌透; 13. 一个月就可取下加工成熟食,风味别致。

  • 砂锅奶汤鱼唇 砂锅奶汤鱼唇口味:咸鲜味浏览次数:387
    主料:鱼唇

    本品需鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。

  • 砂锅胖头鱼 砂锅胖头鱼口味:咸鲜味浏览次数:272
    主料:鲢鱼头

    本品有油炸过程,需备花生油约500克,需鸡汤适量。

  • 砂锅葱鸭汤 砂锅葱鸭汤口味:葱香味浏览次数:256
    主料:

    本品有油炸过程,需备色拉油约250克

  • 砂锅鸭子汤 砂锅鸭子汤口味:咸鲜味浏览次数:315
    主料:北京填鸭

    本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。

  • 山药砂锅牛肉 山药砂锅牛肉口味:咸鲜味浏览次数:276
    主料:牛里脊肉山药

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