咸鲜味(3)椒麻味(1)香味(1)
烧(2)烩(1)炖(1)煮(1)
本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。
豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素b1、维生素e、钙、铁, 会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;加上海带的排毒功效,使得排毒减肥事半功倍。